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本页面提供 高中苏教译林版 高中选修第一册 Unit 1, Food matters 的单词在线听写练习。包含以下核心词汇：
| 单词 | 音标 | 中文释义 |
|---|---|---|
| mood | /muːd/ | 情绪，心情；气氛，氛围 |
| combination | /ˌkɒmbɪˈneɪʃn/ | 结合体， 联合体；联合，混合 |
| do the trick | /du: ðə trɪk/ | 奏效，起作用，达到目的 |
| creamy | /ˈkriːmi/ | 含奶油的；像奶油的， 光滑细腻的；淡黄色的 |
| flavour | /ˈfleɪvə(r)/ | 味，味道； 特点，特色，给…调味，加味于 |
| greedily | /ˈgri:dɪlɪ/ | 贪婪地，贪心地 |
| gently | /ˈdʒentli/ | 轻柔地，温和地 |
| dessert | /dɪˈzɜːt/ | （饭后）甜点，甜食 |
| association | /əˌsəʊsiˈeɪʃn/ | 联 想，联系；协会，社团；联合，交往 |
| vary | /ˈveəri/ | （根据情况）变化，变更；相异，不同,变更，改变 |
| link | /lɪŋk/ | 联系；关系，纽带；链接 |
| emotion | /ɪˈməʊʃn/ | 情感，强烈的感情，激 情，情绪 |
| saucer | /ˈsɔːsə(r)/ | 碟状物，茶碟，茶托 |
| vinegar | /ˈvɪnɪɡə(r)/ | 醋 |
| native | /ˈneɪtɪv/ | 本地人，出生地的；本地的 |
| salty | /ˈsɔːlti/ | 咸的，含盐的 |
| sour | /ˈsaʊə(r)/ | 酸的，有酸味的；馊的， （使）变坏；变味，酸腐 |
| cry out for | /kraɪ aʊt fɔ:/ | 迫切需要 |
| relieve | /rɪˈliːv/ | 解除，减轻；缓和，缓解 |
| bond | /bɒnd/ | 纽带，联系；连接，结合 |
| security | /sɪˈkjʊərəti/ | 安全；保护措施；保安 部门；担保，保证 |
| generate | /ˈdʒenəreɪt/ | 产生，引起 |
| calorie | /ˈkæləri/ | 卡，卡路里；千卡 |
| digest | /daɪˈdʒest , ˈdaɪdʒest/ | 消化；领 会，理解，摘要，文摘 |
| lower | /ˈləʊə(r) , ˈlaʊə(r)/ | 降低，减少；下面的；低洼的 |
| cycle | /ˈsaɪkl/ | 循环；自行车，摩托车，骑自行车 |
| enhance | /ɪnˈhɑːns/ | 提高，增强 |
| throw oneself into | /θroʊ wʌnˈself ˈɪntu/ | 投身于，热衷于 |
| boil | /bɔɪl/ | 用沸水煮；（使）沸腾 |
| fry | /fraɪ/ | 油炸，油煎 |
| steak | /steɪk/ | 牛排；肉排，肉块 |
| pan | /pæn , pɑːn/ | 平锅，平底锅 |
| impress | /ɪmˈpres/ | 使钦佩，给…留下 深刻印象；使意识到 |
| buffet | /ˈbʌfeɪ , ˈbʌfɪt/ | 自助餐 |
| bay | /beɪ/ | （海或湖的）湾 |
| scenery | /ˈsiːnəri/ | 风景，景色；舞台布景 |
| bet | /bet/ | 打赌，赌注；预计，估计 |
| atmosphere | /ˈætməsfɪə(r)/ | 气氛，氛围；大 气；气体；空气 |
| out of this world | /aʊt ɒv ðɪs wɜːrld/ | 好（或美等）得不得了，非 凡，呱呱叫 |
| version | /ˈvɜːʃn/ | 变体，变种；说法；版本 |
| filling | /ˈfɪlɪŋ/ | （糕点等的）馅 |
| elderly | /ˈeldəli/ | 年纪较大的，上了年纪的 |
| bake | /beɪk/ | 烘烤；烤硬 |
| flour | /ˈflaʊə(r)/ | 面粉 |
| adorable | /əˈdɔːrəbl/ | 可爱的，讨人喜爱的 |
| mild | /maɪld/ | 不浓的，淡味的；暖和的；温 和的；不严重的 |
| tiramisu | /ˌtɪrəmɪ'sʊ/ | 提拉米苏 |
| bakery | /ˈbeɪkəri/ | 面包（糕饼）店 |
| layer | /ˈleɪə(r)/ | 层，表层；层次 |
| cheese | /tʃiːz/ | 干酪，奶酪 |
| bitter | /ˈbɪtə(r)/ | 味苦的；激烈的；令人难 过的；严寒的 |
| cream | /kriːm/ | 奶油，乳脂；护肤霜 |
| ingredient | /ɪnˈɡriːdiənt/ | 材料，成分；因素， 要素 |
| loose | /luːs/ | 不受约束的；未固定牢的；零 散的；宽松的；疏松的 |
| let sth. loose | /let sth luːs/ | 释放；放任 |
| chilli | /ˈtʃɪli/ | 辣椒 |
| pepper | /ˈpepə(r)/ | 甜椒；胡椒粉 |
| Sichuan pepper | /ˌsɪtʃˈwɑn ˈpepər/ | 花椒 |
| onion | /ˈʌnjən/ | 洋葱，葱头 |
| spring onion | /sprɪŋ ˈʌnjən/ | 小葱，香葱 |
| damp | /dæmp/ | 潮湿的，湿气重的 |
| foggy | /ˈfɒɡi/ | 有雾的，雾茫茫的 |
| dynasty | /ˈdɪnəsti/ | 朝，代；王朝 |
| expand | /ɪkˈspænd/ | 增加，扩大；扩 展，发展（业务）；详谈，详述 |
| multiple | /ˈmʌltɪpl/ | 数量多的，多样的 |
| sauce | /sɔːs/ | 调味汁，酱 |
| plain | /pleɪn/ | 朴素的，简单的；清楚的，平原 |
| slice | /slaɪs/ | 薄片，片；部分，份额，把…切成片；切开，割破 |
| chef | /ʃef/ | 主厨，厨师 |
| property | /ˈprɒpəti/ | 性质，特性；所有物，财 产；不动产 |
| appropriate | /əˈprəʊpriət , əˈprəʊprieɪt/ | 合适的 |
| estimate | /ˈestɪmət , ˈestɪmeɪt/ | 估计，估价，估计；估计的成本 |
| consume | /kənˈsjuːm/ | 吃，喝，饮；消耗，耗 费（尤指燃料、能量或时间） |
| hit the spot | /hɪt ðə spɑːt/ | 使人满意，正合需要 |
| Cantonese | /ˌkæntəˈniːz/ | 广东人（或文化） 的，粤语的，广东人；粤语 |
| dim sum | /dɪm sʌm/ | 点心 |
| essential | /ɪˈsenʃl/ | 必不可少的；本质的， 基本的 |
| innovation | /ˌɪnəˈveɪʃn/ | 创造，创新；新思 想，新方法 |
| concept | /ˈkɒnsept/ | 概念，观念 |
| stimulate | /ˈstɪmjuleɪt/ | 促进，激发；刺激， 使兴奋 |
| appetite | /ˈæpɪtaɪt/ | 食欲，胃口；强烈欲望 |
| delicate | /ˈdelɪkət/ | 精致的，精细的，精密 的；易损的，易碎的，脆弱的 |
| emphasis | /ˈemfəsɪs/ | 强调，重视；重读 |
| steam | /stiːm/ | 蒸；散发蒸汽，水蒸气；蒸汽动力；水汽 |
| gram | /ɡræm/ | 克 |
| cabbage | /ˈkæbɪdʒ/ | 甘蓝，卷心菜 |
| wrapper | /ˈræpə(r)/ | （食品等的）包装材料， 包装纸 |
| mixture | /ˈmɪkstʃə(r)/ | 混合物；混合，结合 |
| edge | /edʒ/ | 边，边缘；刀口 |
| apart | /əˈpɑːt/ | 成碎片；分开；相隔 |
| fall apart | /fɔːl əˈpɑːrt/ | 破碎，破裂；崩溃 |
如何使用本工具复习？
本工具支持两种学习模式：默写报听和单词游戏。
默写报听模式适合巩固拼写，系统会自动播放标准发音，你可以根据听到的内容在纸上书写；
单词游戏模式通过选择题形式帮助记忆词义，系统会记录你的得分并生成排行榜。
建议反复练习以达到最佳记忆效果。
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